山菜おこわ レシピ 炊飯器

3月になり、春の訪れが日々感じられるようになってきました。 春の味覚といえば、長い冬が去った後に地上に顔を出す山の幸の数々。山菜は、日本に春の到来を告げる食材ですね! 山菜を使ったメニューといえば、『山菜おこわ』はその代名詞。筍(タケノコ)を含め、春の山菜を炊き込んだふっくらご飯は格別の美味しさです。 では、本日は、炊飯器で簡単に作れる『山菜おこわ』のレシピをご紹介しま…

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ぜんざい 甘さ控えめ レシピ

寒い冬に、体を温めてくれる食べ物。 そんな一つが「ぜんざい」。 食後のデザートとしてもいける「ぜんざい」ですが、「甘さ控えめのぜんざい」ならば、最近の健康志向にピッタリですね。 それでは、甘さ控えめのぜんざいのレシピをご紹介しましょう。 時短! 甘さ控えめぜんざい料理名:ぜんざい作者:あ——ちゃん■材料(数人分)小豆 / 100g水 / 500ccきび砂糖 / 80g天塩…

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美味しいみかんの見分け方

冬の食卓に無くてはならないフルーツの一つといえば、『みかん』ですね! スーパーなどで売られているみかんは、どれも美味しそうに見え、どのみかんもさほど変わらないような気がします。しかし、誰でも経験があるとは思いますが、食べてみて初めて「美味しい」と感じるものと、残念ながらそうでないものとがあります。 では、「美味しいみかんの見分け方」はあるのでしょうか? 料理レシピで有名…

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